Questions fréquentes
Tout ce qu'on
nous demande.
Réservation, livraison, parking, options végétariennes, paiement, horaires… Si tu ne trouves pas ta réponse ici, appelle-nous au 05 59 45 68 90.
Faut-il réserver ?
Non, pas de réservation possible — c'est premier arrivé, premier servi. Les soirs de week-end et l'été, prévoyez d'arriver tôt ou tard pour éviter l'attente. Pour la livraison, passez par Uber Eats.
Vous livrez à Biarritz et Bayonne ?
Oui, via Uber Eats sur tout Anglet, une grande partie de Biarritz et le centre de Bayonne. Vérifiez votre adresse directement sur l'app Uber Eats pour confirmer la zone.
Y a-t-il un parking ?
Place de la Chapelle dispose de stationnement gratuit autour de la place. L'été ou le week-end, prévoyez 5 minutes pour trouver une place — la Chambre d'Amour est juste à côté.
Vous avez des options sans gluten ou végétariennes ?
Oui pour les options végétariennes (Margarita, Forestière, Végétarienne, 4 Saisons, Biquette, Di Buffala, Burrata…). Pas de pâte sans gluten pour le moment, désolés.
Quels moyens de paiement ?
Carte bancaire (sans contact accepté) et espèces. Tickets restaurants acceptés.
Vous êtes ouverts toute l'année ?
Oui, ouverts 7 j/7 le soir toute l'année. Le midi du lundi au vendredi (fermé le midi le week-end). Quelques jours de congés annuels signalés sur Instagram et Facebook.
Où êtes-vous situés à Anglet ?
On est au 1 Place de la Chapelle, 64600 Anglet, sur le rond-point de la Chapelle — entre la plage de la Chambre d'Amour et la Place des 5 Cantons. Accès facile depuis Biarritz, Bayonne ou Saint-Jean-de-Luz. Parking gratuit autour.
Quelle est votre fourchette de prix ?
Nos pizzas vont de 10 € à 17 €. La Margarita à 10 €, les Locales basques (Atuna, Encierro, Serrano, Euskadi, Xistora) entre 13 € et 14,50 €, les « De Luxe » (Burrata, Di Buffala, Campagnarde) entre 14 € et 16,50 €. Desserts maison à 6 €, formule Moitié-Moitié à 17 €.
Quelles sont vos pizzas signatures ?
Nos 5 Locales sont les incontournables — recettes signatures aux saveurs basques : Atuna (thon, persillade), Encierro (chorizo, pointe de crème), Serrano (jambon Serrano, parmesan), Euskadi (brebis, piment d'Espelette), Xistora (saucisse basque, œuf). Côté premium : Burrata fraîche, Di Buffala DOP, Campagnarde au Serrano 16 mois.
Quel type de pâte faites-vous ? Napolitaine ?
C'est une pâte fine inspirée de la tradition romaine (pas napolitaine). Façonnée maison à partir de farine bio semi-complète locale, fermentée 48 h au froid, puis cuite en moins de 3 minutes au four à 380 °C. Bord croustillant, cœur moelleux, plus digeste qu'une pâte courte. Assaisonnée au sel de Guérande et à l'huile d'olive vierge extra.
Vos ingrédients sont-ils bio ou locaux ?
La farine est bio et semi-complète, sourcée localement. La sauce tomate vient d'Italie (Rodolfi), la mozzarella fior di latte et la di Buffala DOP aussi. Côté Pays Basque : fromage de brebis, piment d'Espelette AOP, saucisse de pays des montagnes basques. Les charcuteries sont en partie Ibériques (Serrano affiné 16 mois). Tomates cerises rôties, ail confit, persillade coupée à la commande.
Êtes-vous une vraie pizzeria du Pays Basque ?
Oui, on est implantés à Anglet depuis 2011 (SARL Gaspacho, 15 ans d'ancienneté). On respecte la tradition italienne — Italie pour la pâte et les fromages — mais on assume une identité basque sur les recettes : 5 Locales avec brebis, Espelette, saucisse de pays, jambon Serrano. C'est cette double culture qu'on revendique. Sur la Côte Basque, on est l'une des rares pizzerias ouverte 7 j/7 le soir toute l'année, midi inclus du lundi au vendredi.